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Herzlich Willkommen
ScHön, dass SIe sich bei uns umsehen
Bis bald im Guggital


Guggital-Glace*karte: Vorschau oder doch schon Start? 🍨☀️
Soufflé glacé Grand Marnier Eigentlich wollten wir morgen offiziell mit unserer sommerlichen Glacekarte starten. Aber wie das in der...

Cornelia Elsener
30. Mai1 Min. Lesezeit


Oh, was sind denn das für Brotmännchen? 🍦
Vorbereitungen Guggital Sommer-Glacekarte Klar, ihr habt’s längst erkannt: Das sind kleine Brioche – frisch vorbereitet von unserer...

Cornelia Elsener
28. Mai1 Min. Lesezeit


Dessert-Revival und liebe Grüsse an Kay 🍫🍓
Schokoladenparfait mit frischen, marinierten Erdbeeren und Schokoladenglace So eine Speisekarte zu gestalten, ist jedes Mal aufs Neue...

Cornelia Elsener
8. Mai1 Min. Lesezeit


Weisse Spargeln – endlich da! 🌿
Jedes Jahr dasselbe, wir warten auf den heimischen Spargel Und natürlich wandern sie sofort auf Guggitals Frühlingskarte. Ganz klassisch...

Cornelia Elsener
2. Mai1 Min. Lesezeit


Knatschgrüner Lauch und Kochphysik im Guggital 🌱✨
Dass beim Kochen auch ein bisschen Physik und Chemie im Spiel sind, ist ja bekannt – aber im Alltag vergisst man das gerne. Hauptsache,...

Cornelia Elsener
29. Apr.1 Min. Lesezeit


Weisser Sonntag – mal was Neues – mal was Altes
Erstkommunion im Guggital Heute ist Weisser Sonntag – so nennt man in der Schweiz traditionell den Sonntag nach Ostern. Der Tag ist für...

Cornelia Elsener
27. Apr.1 Min. Lesezeit


Da haben wir den Salat … 🌱
Frühlingshafte Salatkombination mit Fregola Sarda, Cofit Tomaten, Grünen Spargeln, Rucola, Kapernäpfel und Limonendressing Manchmal...

Cornelia Elsener
23. Apr.1 Min. Lesezeit


Fishlovers – Steinbutt auf dem Teller
Nachdem ich euch kürzlich gezeigt habe, wie ein bretonischer Steinbutt bei uns frisch angeliefert und filetiert wird – hier gerne das...

Cornelia Elsener
18. Apr.1 Min. Lesezeit


Mmmh, ... Flammkuchen
Frühlingshafte Flammkuchenvariation Flammkuchen mit grünem Spargel und Datteltomaten – natürlich passend zur Frühlingskarte im Guggital!...

Cornelia Elsener
13. Apr.1 Min. Lesezeit


Ein Hoch auf Grüne Spargeln - der Weisse muss warten
Grüne Spargeln - Frühling auf dem Teller Für manche beginnt die Spargelsaison mit den Weissen Spargeln. Mag sein, doch wir finden den...

Cornelia Elsener
7. Apr.1 Min. Lesezeit


Der 92-jährige Osterhase
Ja, ihr habt ihn sicher schon erkannt: Der, der die Ostereier in den Osternestern verteilt hat ist Franz, Guggitals 92-jähriger...

Cornelia Elsener
6. Apr.1 Min. Lesezeit


Frühling auf dem Teller – und wenn im Guggital doch mal ein Bär vorbeikommt… 🐻🌱
Es gibt so manche Gerichte, die müssen einfach jedes Jahr wieder auf die Karte. Wie unsere feine Bärlauchcremesuppe – ein richtiger...

Cornelia Elsener
2. Apr.1 Min. Lesezeit


🐟 Guggital Fish Lovers & der linksblickende Steinbutt 🐟
Als wir über das Karfreitagsmenü sprachen, sagte ich zu Stephan: „Es soll etwas Besonderes sein – noch schöner als im letzten Jahr!“ Er...

Cornelia Elsener
30. März2 Min. Lesezeit


Fish Lovers – was war & was kommt 🐟💙
Fish lovers - Impressionen Heute gibt’s einen kleinen Rückblick in Videoform: Guggitals Fishlovers-Special vom letzten Karfreitag .Dachte...

Cornelia Elsener
29. März1 Min. Lesezeit


Fish Lovers – jetzt seid ihr wieder dran! 🐟💙
Am Karfreitag, 18. April , dreht sich bei uns im Guggital alles um feinen Fischgenuss – und das im ganz grossen Stil! Wie jedes Jahr gibt...

Cornelia Elsener
28. März1 Min. Lesezeit


Habt einen bezaubernden Frühlingsabend und bis bald im frühlingshaften Guggital 🌷🌷🌷!
#guggital #restaurantzug #hotelzug #seeblick #zugersee #frühlingimguggital #frühling

Cornelia Elsener
27. März1 Min. Lesezeit


🌸 Heute wollte ich euch den Frühling bringen… ☀️
Ganz passend zum Frühlingsbeginn schnappte ich mir die Kamera und wollte euch zeigen, was im Guggital-Garten schon alles blüht. 🌷📸...

Cornelia Elsener
20. März1 Min. Lesezeit


🐚 Noch ein bisschen Moules-Genuss! ☀️
🐚 Noch ein bisschen Moules-Genuss! ☀️

Cornelia Elsener
19. März1 Min. Lesezeit


🌸 Der Frühling rückt näher – und die Speisekarte wandelt sich! ☀️
Karotten-Ingwersuppe, vegan Oh, wie schön – ab morgen wird es wärmer , und damit rückt auch die Frühlingsspeisekarte ein Stückchen...

Cornelia Elsener
17. März1 Min. Lesezeit


Heute stelle ich euch ein weiteres Highlight unserer Moules-Lovers-Karte vor:
Moules Lovers im Guggital 🍝 Paccheri mit Miesmuschelfilets, Tomatencoulis, cremiger Burrata & Basilikum Ja, ihr habt es sicher schon...

Cornelia Elsener
12. März1 Min. Lesezeit
Guggital Blog
Erleben Sie den bunten Alltag in unserem Hotel und Restaurant mitten in der Schweiz.
Entdecken Sie spannende Geschichten, köstliche Gerichte und Drinks
und einen Blick hinter die Kulissen.
„Wir hoffen, dieser Einblick in unseren täglichen Betrieb hat Ihnen gefallen. Besuchen Sie uns bald und erleben Sie den Charme und die Gastfreundschaft unseres Hotels und Restaurants selbst. Bleiben Sie dran für weitere spannende Geschichten und Insider-Tipps!“
Bis bald im GUggital
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