Guggitals neuestes Gericht – Shokado Bento – Gewinne eine Bento
- Cornelia Elsener
- 12. Apr.
- 1 Min. Lesezeit
Es ist immer ein bisschen aufregend, wenn eine neue Idee ihren Weg auf unsere Speisekarte findet.
Mit ihr kommen Gespräche, erste Skizzen, Testläufe und manchmal auch die Suche nach dem passenden Geschirr.
Bei unserer Bento war es genau so oder vielleicht sogar noch ein wenig intensiver.
Die Idee brachte unser Küchenchef Franco gleich zu Beginn des Jahres.
Uns hat sie sofort gefallen und gleichzeitig war klar: Das wird etwas Besonderes.
Also begann die Suche nach den richtigen Boxen und Schälchen.
Nach einigem Hin und Her, vielen Nachrichten und etwas Geduld konnten wir schliesslich genau das finden, was wir uns vorgestellt hatten.
Währenddessen lief in der Küche bereits die Entwicklung.
Denn ein Gericht, das aus sechs oder sogar neun kleinen Komponenten besteht, stellt auch den Ablauf vor neue Herausforderungen.
Es wurde ausprobiert, angepasst, verfeinert, bis sich alles zusammengefügt hat zu dem, was heute unsere Guggital Bento ist.
Pünktlich zur Frühlingskarte sind die Boxen eingetroffen und haben ihren Platz auf unserer Karte gefunden.
Und tatsächlich: Die ersten Bento-Fans haben wir bereits.
Toll finden wir und haben dem Ganzen gleich ein Gewinnspiel gewidmet:
Es geht ganz einfach: Ladet euren Guggital-Moment über den Link hoch und/oder teilt ihn auf Social Media und markiert uns und schon seid Ihr beim Gewinnspiel dabei.
Einmal im Monat verlosen wir eine Guggital Bento.
Wir freuen uns auf viele schöne Guggitalmomente 🤍
Was erwartet Euch in unserer Bento?
6 Schälchen:
Bärlauch-Süppchen, Swiss Lachs-Tataki, Gyoza, Falafel an Joghurtsauce, Thunfisch-Sashimi mit Wakamesalat, Basmatireis mit grünem Spargel und gelber Kokossauce, Teriyakisauce
9 Schälchen
zusätzlich: Kalbssteak mit Bratkartoffeln, Spargelsorbet, grüne Spargeln im Noriblatt
Bis bald im Guggital mit immer neuen kulinarischen Ideen!
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