Lachstatar-Fan

Vor ein paar Wochen haben wir an unseren neuen Appetizern, am Fingerfood und am Apéro-riche-Angebot gefeilt.

Und ganz oben auf meiner Wunschliste stand: Lachstatar. Genauer gesagt: kleine Lachstatar-Crostini. 🥂

Nun war Franco auch so lieb, mein geliebtes Lachstatar in die zweite Frühlingsspeisekarte aufzunehmen, schon toll, finde ich.

Serviert wird unser Lachstatar mit Avocado und Lachskaviar, natürlich mit Swiss Alpine Rauchlachs aus Lostallo.

Und jetzt sind wir neugierig:

Welche Vorspeise dürfte auf einer Guggital-Speisekarte für euch auf keinen Fall fehlen? 😊

Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im Guggital 🌿✨

Vielleicht ja schon mit eurem ganz persönlichen Lieblingsgericht.

Herzlich Willkommen