Fish Lovers – was war & was kommt 🐟💙

Fish lovers - Impressionen

Heute gibt’s einen kleinen Rückblick in Videoform: Guggitals Fishlovers-Special vom letzten Karfreitag.Dachte mir so ein Video mit meinem wundervollem Team darf auch ein zweites Mal gezeigt werden, oder? 😊

Aber keine Sorge – wir sind natürlich nicht in der Vergangenheit stecken geblieben!Denn: Karfreitag 2025 rückt näher – und unser diesjähriges Fishlovers-Verwöhnmenü steht bereit.

Ein exklusiver 6-Gänger für alle, die feinen Fisch lieben, leicht, aromatisch und frühlingshaft frisch.

✨ Das gibt’s dieses Jahr am Karfreitag, 18. April (mittags und abends):

🐟 Hausgebeizter Swiss Lachs aus Lostalloauf Gurkencarpaccio, mit Wildkräutersalat, Limonen-Dressing & Saiblingskaviar

🥂 Rieslingschaumsuppemit Rotforelle

🦞 Hummerravioli in feiner Hummerbisquemit Safran und Fenchel

🌱 Minzsorbetmit Franciacorta

🐠 Bretonischer Steinbuttmit grünem Spargel, confierten Tomaten, neuen Bratkartoffeln & weissem Tomatenschaum

🍋 Frühlingshafte Lemontartemit feiner Meringueshaube

👉 Hier geht es zur gesamten Fishlover-Speisekarte

🐰 Guggitals Osterspeisekarte ist jetzt ebenfalls online!

Habt einen zauberhaften Abend – und bis bald im ganz auf Frühling eingestimmten Guggital! 🌼

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