Am Karfreitag kommen im Guggital alle Fischliebhaber voll auf ihre Kosten: ein sechsgängiges Verwöhnprogramm, das sich genussvoll durch Meer und Küche bewegt. Von zartem Polpo-Carpaccio über eine feine Randenschaumsuppe mit Gambero Rosso, weiter zu Burrata-Pappardelle mit Hummerragout, einem erfrischenden Yuzu-Sorbet, bis hin zu Swisslachs in Pistazienkruste und einem süssen Abschluss. Und wie immer im Guggital gilt: Das Menü ergänzt unsere Frühlingskarte, ihr dürft also ganz

Nachdem ich euch kürzlich gezeigt habe, wie ein bretonischer Steinbutt bei uns frisch angeliefert und filetiert wird – hier gerne das...

Karfreitag Fishlovers im Guggital - Swiss Alpine Lachs aus Lostallo Zuerst einmal wer ist Bernd? @bernd_funke ist nicht nur Schauspieler,...

Fish Lovers Verwöhnprogramm Karfreitag Vielleicht sollte ich euch heute für Guggitals Karfreitag-Fishlovers-Programm begeistern – aber...

Als wir über das Karfreitagsmenü sprachen, sagte ich zu Stephan: „Es soll etwas Besonderes sein – noch schöner als im letzten Jahr!“ Er...

Fish lovers - Impressionen Heute gibt’s einen kleinen Rückblick in Videoform: Guggitals Fishlovers-Special vom letzten Karfreitag .Dachte...

Am Karfreitag, 18. April , dreht sich bei uns im Guggital alles um feinen Fischgenuss – und das im ganz grossen Stil! Wie jedes Jahr gibt...