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Herzlich Willkommen
ScHön, dass SIe sich bei uns umsehen
Bis bald im Guggital


Tiramisu – aber vegan? Ja, das geht! 💚🍰
Veganes Tiramisu mit Amaretto und feinen Crumbles Ich gebe es zu: Vegane Desserts sind in der Küche immer ein bisschen knifflig....

Cornelia Elsener
25. Apr.1 Min. Lesezeit


Neugierig oder nicht neugierig – Speckringe und Musstys Gemüse
Sagt mal, wie ist das bei euch – seid ihr eher neugierig oder gar nicht? Grundsätzlich zähle ich mich ja zur Kategorie nicht neugierig ,...

Cornelia Elsener
14. Apr.1 Min. Lesezeit


Mmmh, ... Flammkuchen
Frühlingshafte Flammkuchenvariation Flammkuchen mit grünem Spargel und Datteltomaten – natürlich passend zur Frühlingskarte im Guggital!...

Cornelia Elsener
13. Apr.1 Min. Lesezeit


Wenn sich Bärlauch und Morcheln auf dem Teller treffen – Veganer Frühling im Guggital 🌿🍄
✨ Bärlauchknödel im Knuspermantel mit Pilzschaum und flambierten frischen Morcheln – ein veganes Gericht, das auch Nicht-Veganer...

Cornelia Elsener
11. Apr.1 Min. Lesezeit


Märchenstunde
Fish Lovers Verwöhnprogramm Karfreitag Vielleicht sollte ich euch heute für Guggitals Karfreitag-Fishlovers-Programm begeistern – aber...

Cornelia Elsener
10. Apr.2 Min. Lesezeit


Jakobsmuscheln und ein kleines Bilderrätsel 🌸🦪
Eine der frühlingshaften Vorspeisen auf Guggitals aktueller Karte: Jakobsmuscheln mit gebratenem Speck, Granny Smith-Apfel, Sellerie und...

Cornelia Elsener
8. Apr.1 Min. Lesezeit


🐰 Wenn der Osterhase ins Guggital hoppelt...
Ich bin mir ziemlich sicher: Jeder freut sich über einen Osterhasen – zumindest rund um die Oster-Feiertage. Und dieses Jahr haben wir...

Cornelia Elsener
31. März1 Min. Lesezeit


Ein gemütlicher Abend im Guggital 😍🍷🍽🥰
Bankettmomente - Kleiner Speisesaal Habt einen bezaubernden Abend – und bis bald im Guggital! ✨🍷 #GuggitalMomente #DinnerWithAView #Zuge...

Cornelia Elsener
2. März1 Min. Lesezeit


Perigord-Trüffel – bleiben die noch?
Feine Wintertrüffel - das edelste, was der Winter zu bieten hat „Habt ihr immer noch Périgord-Trüffel?“ fragte mich ein Gast. Ja! Obwohl...

Cornelia Elsener
27. Feb.1 Min. Lesezeit


Ein zuckersüsses Lob in Reimform – Ich bin hin und weg! 🍷✨
Ein allerliebstes Gedicht von Simon und Chris Gibt es etwas Schöneres als ein herzliches Lob? Wir alle kennen es: Ein liebes Wort, eine...

Cornelia Elsener
24. Feb.2 Min. Lesezeit


Moules Lovers aufgepasst: 🦪✨
Moules Lovers Wie versprochen: Mit Guggitals neuer Speisekarte kommen alle Moules-Fans voll auf ihre Kosten! 😍 Wir haben für euch ein...

Cornelia Elsener
20. Feb.1 Min. Lesezeit


Vegan: Testessen mit Expertenmeinung 🥦✨
Die vegane Küche gilt ja oft als eine junge, moderne Küche – und wer könnte da ein besseres Urteil fällen als jemand, der Trends nicht...

Cornelia Elsener
19. Feb.1 Min. Lesezeit


Endspurt – Die neue Speisekarte kommt! 🎉📸
Küchenchef Stephan und Souschef Mattia probieren ihre neue Flammkuchenvariation Heute war wieder einmal Fotozeit in der Küche –...

Cornelia Elsener
17. Feb.1 Min. Lesezeit


Vorschau: Moules Lovers & ein Hauch von Valentinstag 💕🦪
Moules Lovers Vorschau Eigentlich wollte ich euch heute noch ein wenig mehr über den Valentinstag im Guggital erzählen – immerhin steht...

Cornelia Elsener
9. Feb.1 Min. Lesezeit
Guggital Blog
Erleben Sie den bunten Alltag in unserem Hotel und Restaurant mitten in der Schweiz.
Entdecken Sie spannende Geschichten, köstliche Gerichte und Drinks
und einen Blick hinter die Kulissen.
„Wir hoffen, dieser Einblick in unseren täglichen Betrieb hat Ihnen gefallen. Besuchen Sie uns bald und erleben Sie den Charme und die Gastfreundschaft unseres Hotels und Restaurants selbst. Bleiben Sie dran für weitere spannende Geschichten und Insider-Tipps!“
Bis bald im GUggital
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