Schon seit Jahren kreieren wir für die Sommerzeit einen erfrischenden Mule als Sommerdrink. Die Basis eines jeden Mules ist Ginger Beer. Und wie ihr bestimmt schon wisst, sind wir so was von überzeugt von unserem Seshoai Ginger Beer aus der Schweiz. Warum? Weil Ginger Beer eben nicht einfach Ginger Beer ist. Viele Ginger Beers auf dem Markt sind eigentlich Ingwer-Softdrinks oder Softdrinks mit Ingwergeschmack. Da wurde nichts gebraut, nichts vergoren und schon gar nicht liebe
Ich wollte schon lange wieder einmal einen Fizz anbieten. Aber nicht die klassische, schnell aufgesprudelte Version mit Zitrone und Mineralwasser, sondern einen, der weich ist, cremig, fast ein wenig luxuriös. Die Lösung dafür ist nichts Modernes und auch keine Spielerei, sondern ein alter Klassiker der Barkultur: Schaum aus Eiweiss. Oder genauer gesagt, das, was früher Eiweiss war. Schon vor über hundert Jahren begann man, Drinks mit Eiweiss zu schäumen. Der bekannteste unte
„Wir hoffen, dieser Einblick in unseren täglichen Betrieb hat Ihnen gefallen. Besuchen Sie uns bald und erleben Sie den Charme und die Gastfreundschaft unseres Hotels und Restaurants selbst. Bleiben Sie dran für weitere spannende Geschichten und Insider-Tipps!“
