Metzgete im Guggital

Metzgete Verwöhnbuffet

Tradition trifft auf Neuinterpretation

Wir freuen uns, dass unsere diesjährige Metzgete (7.–9. März) wieder ein großer Erfolg war!

Mit traditionellen Metzgete-Gerichten verwöhnten wir unsere Gäste – und natürlich durften auch spannende Neuinterpretationen nicht fehlen.

✨ Blutwurst-Macarons mit überraschendem Umami-Geschmack

✨ Erstmalig angeboten: Zungen-Carpaccio mit Kapern-Vinaigrette

✨ Ein kulinarischer Ausflug über die Landesgrenzen: Original steirisches Verhackertes & Kürbisschmalz

Für alle Metzgete-Fans zum Vormerken:

📅 Unsere nächste Metzgete findet vom 6. bis 8. März 2026 statt!

• Freitag, 6. März (abends)

• Samstag & Sonntag, 7. und 8. März (mittags & abends)

Die Metzgete im Guggital ist eine langjährige Tradition, deren Ursprünge bis in die 1940er Jahre zurückreichen.

Seit vielen Jahren präsentieren wir unsere Metzgete in Form eines reichhaltigen Buffets, das eine bunte Auswahl an Vorspeisen, herzhaften Hauptgerichten und klassischen Desserts bietet. Dabei lassen wir viel Raum für kreative Neuinterpretationen, um die Tradition mit frischen Impulsen zu bereichern.

Bis bald im Guggital zu Guggitals Metzgete!

(Alle Fleischverzichter und Nichtmetzgetefans dürfen gerne aus Guggitals bunter Speisekarte wählen. Selbstverständlich aber auch sich vom reichhaltigen Vorspeisen- und Desserbüffet bedienen!)