Herzlich Willkommen
ScHön, dass SIe sich bei uns umsehen
Bis bald im Guggital
Gut zu wissen
Qualität & Frische
Unsere Gerichte werden frisch zubereitet.
Gerne geben wir Ihnen Auskunft über Inhaltsstoffe und Herkunft unserer Produkte.
Allergien und Unverträglichkeiten
Bitte informieren Sie uns über allfällige Allergien oder Unverträglichkeiten – auch dann, wenn diese im gewählten Gericht nicht offensichtlich sind.
Glutenfrei
Gerne servieren wir Ihnen zu Ihrem Essen glutenfreies Brot.
Vegan
Bitte geben Sie uns Ihre Ernährungsform bei der Bestellung bekannt.
Lebensmitteldeklaration
Schweizer Rind, Kalb, Schwein und Poulet
Neuseeländisches und irisches Lamm, französische Ente
Schweizer Saibling, Felchen und Egli (Bodensee, DE), Zander
Schweizer Frischlachs, Schottischer Rauchlachs, Norwegischer Frischlachs
Isländische Seezunge, Holländischer Seeteufel
Die Herkunftsdeklaration dient zur Orientierung. Aufgrund aktueller Marktschwankungen kann es zu Abweichungen kommen.
Gerne informieren wir Sie auf Anfrage über die aktuelle Herkunft.
Preise
Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer.
Bitte beachten Sie, dass wir bei unerwarteten Marktveränderungen unsere Preise entsprechend anpassen müssen.
Selbstverständlich informieren wir Sie in diesem Fall
BAnkette im Guggital
Bankett Vielfalt
Individuelle Bankette im Guggital – So einzigartig wie Sie
Feiern Sie Ihren besonderen Anlass im Guggital und erleben Sie eine Vielfalt an Möglichkeiten, die Ihren individuellen Wünschen gerecht werden. Ob Aperitif, Brunch oder ein klassisches Bankett – wir bieten für jeden Geschmack und Anlass das passende Arrangement.
Unsere Bankettmöglichkeiten:
Aperitif & Apero riche: Beginnen Sie Ihre Feier mit einem stilvollen Aperitif oder einem reichhaltigen Apero riche. Genießen Sie köstliche Snacks und prickelnde Getränke in geselliger Atmosphäre.
Flying Dinner: Bieten Sie Ihren Gästen eine moderne Alternative mit kleinen, exquisiten Gerichten, die in lockerer Atmosphäre serviert werden. Ideal für einen ungezwungenen Abend mit viel Gesprächsstoff.
Fingerfood-Buffet: Perfekt für lockere Zusammenkünfte. Ein Buffet mit einer Auswahl an köstlichen Snacks und Häppchen, die Ihre Gäste nach Belieben genießen können.
Cocktailparty: Verleihen Sie Ihrer Feier einen Hauch von Glamour mit einer stilvollen Cocktailparty. Wir bieten eine erlesene Auswahl an Cocktails und passendem Fingerfood.
Partybuffet: Ein reichhaltiges Buffet mit verschiedenen Leckereien, das für eine entspannte Partyatmosphäre sorgt. Ihre Gäste können sich nach Herzenslust bedienen.
Klassische Bankette mit mehreren Gängen: Auch wenn klassische Menüs vielfach mit Apero riches und Partybüffet ersetzt werden, sind für eine grosse Anzahl an Anlässen die klassischen Büffets die perfekte Wahl. Lassen Sie sich und Ihre Gäste von einer exquisiten Menüfolge verwöhnen. 👉 Menüvorschläge
Büffet (Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts, Käse, Snacks): Stellen Sie Ihr Buffet nach Ihren Wünschen zusammen. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und Käse – wir bieten eine breite Auswahl an köstlichen Speisen.
Brunch: Starten Sie den Tag mit einem ausgiebigen Brunch. Eine perfekte Kombination aus Frühstück und Mittagessen, die keine Wünsche offen lässt.
Und vieles mehr: Haben Sie spezielle Wünsche oder Vorstellungen? Sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gerne und setzen Ihre Ideen professionell um.
Wir freuen uns darauf, Ihren Anlass unvergesslich zu machen.
Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Beratung!
Bankett Planung
Die Planung Ihres Banketts
Warum ein gemeinsames Menü?
Ein gemeinsames Menü schafft einen angenehmen Rahmen für Ihren Anlass.
Ihre Gäste werden gleichzeitig bedient, und Sie können sich ganz auf das Zusammensein konzentrieren.
Gerne stellen Sie Ihr Menü aus unserer aktuellen, saisonalen À-la-carte-Speisekarte zusammen. So entsteht eine Auswahl, die zu Ihnen und Ihrem Anlass passt – frisch, vielseitig und ganz nach Ihren Vorlieben.
Unsere Menüvorschläge dienen Ihnen dabei als Inspiration.
Organisation und Ablauf
Für Gruppen ab 10 Personen empfehlen wir ein gemeinsames Menü.
Für kleinere Gesellschaften wählen Sie ebenfalls gerne gemeinsam aus unserer saisonalen Speisekarte.
Da wir alle Gerichte frisch zubereiten und unsere Küche bewusst vielfältig halten, ist der À-la-carte-Bereich vor Ort auf maximal 12 Personen ausgelegt.
Die meisten Menüvorschläge sind ab 10 Personen pro Gericht erhältlich.
Sollten sich in Ihrer Gruppe Gäste mit besonderen Ernährungsformen oder Unverträglichkeiten befinden, teilen Sie uns dies gerne mit. Wir berücksichtigen dies bei der Zusammenstellung.
Für Gruppen bieten wir Ihnen auch gerne eine Auswahl mehrerer Gerichte an, zum Beispiel eine Vorspeise, zwei Hauptg änge zur Wahl sowie Desserts. Diese Auswahl bitten wir Sie, spätestens drei Tage vor dem Anlass festzulegen.
Zusammenstellung Ihres Menüs
Preisgestaltung bei einheitlicher Menüwahl (ab 10 Personen)
Die Portionsgrössen werden an die Anzahl der Gänge angepasst:
1 Gang (Hauptgang): Preis wie angegeben
2 Gänge: minus 2 %
3 Gänge: minus 5 %
ab 4 Gängen: minus 7 %
Für Buffets sowie individuell vor Ort gewählte Gerichte gilt keine Preisstaffelung.
Bereits zusammengestellte Menüs enthalten diese Anpassung.
«Gastlichkeit seit dem 16. Jahrhundert»
Die besondere Lage, leicht erhöht gelegen über der Stadt Zug, mit herrlichem Blick auf den See, verleiht unserem Haus seinen Namen:
«Guggital - Guck ins Tal»
Im Familienbetrieb Guggital verbinden sich die Wertschätzung für Tradition und die Offenheit für Neues.
Über Jahrhunderte hat sich das Guggital mit der Zeit weiterentwickelt und wurde von Generation zu Generation bis in die heutige Zeit getragen.
Eines ist dabei stets gleich geblieben:
«Das Guggital ist für alle da!»
So verwöhnen wir unsere Gäste ganz nach ihren Vorlieben:
Wir legen grossen Wert auf Qualität und Herkunft unserer Fleisch- und Fischprodukte. Ebenso wichtig ist uns ein achtsamer Umgang mit vegetarischer und veganer Küche.
Für unsere jüngsten Gäste bieten wir eine liebevoll gestaltete Speisekarte mit kindgerechten, frisch zubereiteten Gerichten.
Hausgemachte Desserts haben im Guggital eine lange Tradition. Gerne servieren wir klassische Rezepte aus unserer Familie, beliebte Dessertklassiker sowie neue, süsse Kreationen.
Da wir frisch kochen, können wir flexibel auf Unverträglichkeiten und besondere Ernährungsformen eingehen.
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.
Bis bald im Guggital!
Informationen AGB
Ihre Menübesprechung
Für Ihre persönliche Menübesprechung bitten wir Sie, vorab einen Termin zu vereinbaren.
Während der Hauptservicezeiten am Mittag und am Abend sind leider keine Besprechungen möglich. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Gerne stehen wir Ihnen mit unserer Erfahrung und unserem fachlichen Wissen zur Seite und freuen uns darauf, Ihren Anlass gemeinsam mit Ihnen zu planen.
Wir freuen uns sehr darauf, Sie und Ihre Gäste bald im Hotel Restaurant Guggital kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Testessen und Weinverkostung
Testessen sind in den angegebenen Menüpreisen nicht inbegriffen und werden separat verrechnet.
Dies gilt auch für Weinverkostungen. Die für Sie geöffneten Flaschen werden entsprechend berechnet.
Selbstverständlich dürfen angebrochene Weinflaschen gerne mit nach Hause genommen werden.
Mitgebrachte Speisen & Getränke
Zapfengeld Wein: 45.00 pro Flasche (7,5 dl)
Spirituosen: 60.00 pro Flasche (7,5 dl)
Mitgebrachtes Dessert: 5.00 pro Person
Änderungen der Teilnehmerzahl
Die definitive Personenanzahl, die 48 Stunden vor dem Anlass vereinbart wird, ist verbindlich.
Abweichungen nach unten werden entsprechend verrechnet.
Sollten am Veranstaltungstag kurzfristige Anpassungen aufgrund spezieller Ernährungsformen erforderlich sein, werden diese nach Aufwand berechnet.
Für bereits vorbereitete Gerichte behalten wir uns vor, diese ebenfalls zu verrechnen.
Annullierungen
Bis 2 Wochen vor dem Anlass: Verrechnung nach Aufwand, sofern die Räumlichkeiten nicht anderweitig vergeben werden können
Ab 48 Stunden vor dem Anlass: Verrechnung nach entstandenem Aufwand
Am Veranstaltungstag: Verrechnung zu 100 %
Für Leidessen gilt:
Übersteigt die Abweichung der Personenanzahl 10 %, wird dieser Anteil vollständig verrechnet.
Nachtzuschlag
Nach dem offiziellen Restaurant-Feierabend wird ein Nachtzuschlag von CHF 80.00 pro angebrochene halbe Stunde verrechnet.
