Speisekarte

Guggitalwinter - Genuss, Wärme und feine Vorfreude

Wenn draussen die Luft klarer wird und das Guggital in seinen ruhigen Wintermodus wechselt, beginnt bei uns die Zeit für herzliche, genussvolle Augenblicke.

Unsere Winterkarte lädt dazu ein, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen: cremige Schwarzwurzelsuppe, hausgemachte Tagliolini mit frischem Trüffel, aromatisches Kürbisrisotto, zarte Pilzgerichte oder feiner Seeteufel im Speckmantel. Und wer es klassisch mag, findet im Rindsfilet mit Portweinsauce einen winterlichen Favoriten. Für alle etwas dabei: Feine Klassiker, Schweizer und Zuger Spezialitäten und Guggitals Klassiker, winterliche Gerichte mit Fisch, Fleisch, vegetarisch und vegan Nach Guggitals Tradition servieren wir feine, hausgemachte Desserts, Glace und Sorbet.

Vorfreude auf die Weihnachtszeit:

Ganz nebenbei darf sich auch die Vorfreude auf Weihnachten zeigen: behutsam im Hintergrund, als kleine Erinnerung an gemütliche Treffen, festliche Menüs und genussreiche Momente mit Familie, Freunden oder dem Team.

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Wir bitten um Reservation

Gastfreundschaft beginnt für uns nicht erst mit dem ersten Gang. Sie beginnt mit der liebevollen Vorbereitung für Sie.

Wenn Sie im Voraus reservieren, helfen Sie uns, Ihren Besuch ganz individuell und mit Sorgfalt zu gestalten. So können wir uns mit vollem Herzen auf Sie und Ihre Gäste einstellen, den Tisch herrichten und Ihnen entspannte, kostbare Momente bereiten.

Danke, dass Sie uns die Möglichkeit geben, Sie so zu empfangen, wie wir es am liebsten tun: aufmerksam, herzlich und vorbereitet.

Wir freuen uns auf Sie! Bis bald im winterlichen Guggital!