Wenn man Moules, Metzgete und Co. hört, könnte man fast meinen, bei uns dreht sich alles nur um Fleisch und Fisch. Aber nein. Im Guggital war die Speisekarte schon immer so bunt wie unsere Gäste und das ganz bewusst. Neben saisonalen Klassikern finden sich bei uns selbstverständlich auch vegane Gerichte mit Charakter. Francos hausgemachte Artischockenravioli, die italienische Wintersalat-Variation, die feine Blumenkohlsuppe mit roter Zwiebelblume, Auberginentatar oder Flammku
„Wir hoffen, dieser Einblick in unseren täglichen Betrieb hat Ihnen gefallen. Besuchen Sie uns bald und erleben Sie den Charme und die Gastfreundschaft unseres Hotels und Restaurants selbst. Bleiben Sie dran für weitere spannende Geschichten und Insider-Tipps!“
