So und jetzt nicht eifersüchtig werden, aber wir hatten heute effektiv drei Sonnenstrahlen, also so ganz kurz und dann war es schon wieder vorbei. Aber wisst ihr was, lieber im April Aprilwetter als sonst wann. Habt einen entzückenden Abend und bis bald im 'dersommerkommtbestimmt' Guggital! #guggital  #aprilwetter #restaurantinzug #restaurantguggital #alacarte #seeblick #zugersee

Habt einen bezaubernden Abend und bis bald im kulinarischen Frühling im Guggital! #guggital #frühling #bankett #restaurantinzug #frühlingsbankett #restaurantguggital

Wusstet ihr, dass Bärlauch super gesund ist. Also Bären wissen das, denn der Name des Frühlingsblühers kommt effektiv von Bären, die nach dem langen Winterschlaf sich gerne davon ernähren oder bei uns zumindest davon ernährt haben, bei uns tauchen keine Bären mehr auf und falls doch, servieren wir einfach eine Bärlauchsuppe, denke ich. Habt einen schönen Aprilabend und bis bald bei einer Bärlauchsuppe im Guggital! #guggital #restaurantguggital #bärlauch #bärlauchsuppe #restaurantinzug

So generell und so wie so fotografiere ich Bankettafeln immer in Richtung See. Doch heute macht das Wetter so gar keinen Spass und es gibt mal ein Bild in die andere Richtung. Ist doch auch nett, oder was meint ihr? Geniesst den Sonntagabend und habt einen tollen Wochenstart und bis bald im kulinarischen Frühling im Guggital! #guggital #restaurantguggital #restaurantinzug #kulinarischerfrühling #bankett

Habt einen wundervollen Samstagabend und bis bald im Guggital! #guggital #restaurantguggital #bankett #bankettinzug #seeblick #zugersee #restaurantinzug

Ja, alle Mitteleuropäer können mitfühlen: Es ist wirklich ungemütlich kalt heute ... und windig ... und regnerisch ... Also, Suppenwetter! Auf dem Bild seht ihr eine feine Hummer-Bisque, die es nach dem Karfreitagerfolg mit auf die Frühlingsspeisekarte geschafft hat. Das 'Gewuschel' im Vordergrund ist ein Knusper-Krustentiernest umwickelt mit Reispapier ... ist fein ! Somit bis bald im Guggitalapril! #guggital #restaurantguggital #restaurantinzug #hummer #hummerbisque #kulinarischerfrühling

Auch wenn das Wetter heute sein ganzes Aprilprogramm abgezogen hat, ist auf Guggitals Tellern doch immer noch Frühling. Hier auf dem Bild haben wir einen bunten Frühlingssalat mit Grünen Spargeln und einer feinen Erdbeer-Vinaigrette. Habt einen schönen Aprilabend und bis bald im kulinarischen Frühling im Guggital! #guggital #kulinarischerfrühling #spargeln #restauarantinzug #restaurantguggital

Rhabarber-Dessert und damit alle was davon haben. ist das feine süss-säuerliche Rhabarberparfait mit Rhabarberkompott vegan. Habt einen schönen Abend und bis bald im Guggital bei einem feinen Dessert ! #guggital #restaurantguggital #kulinarischerfrühing #rhabarber #rhabarberparfait #restaurantinzug

Seeteufel-Saltimbocca mit Grünen Spargeln, Rohschinken, Kartoffeln, Haselnuss und Salbei Habt einen wundervollen Aprilabend und bis bald im Guggital! #guggital #restaurantinzug #restaurantguggital #seeteufel #fisch #grünespargeln

Ja, so ein Guggital-Flammkuchen geht immer: Mal zum Knabbern zwischendurch, als Apero-Snack oder natürlich auch als Hauptmahlzeit. Unsere vegane Flammkuchensorte ist auch super fein, mit Grünen Spargeln, Pinienkernen und Krischtomaten – Ja, ihr lest richtig! Als ich nämlich gerade auf Guggitals Speisekarte nachgelesen habe, damit ich den Frühlings-Flammkuchens ja richtig beschreibe, steht da KRISCH. Aber gut, hab schon schlimmerer Buchstabenverdreher* fabriziert und ich denke, auch Krischtomaten sind super fein, die können eh nicht lesen … Habt einen schönen Abend und bis bald im Aprilwetter—Guggital! #guggital #flammkuchen #spargeln #vegan #restaurantvegan #restaurantzug #restaurantguggital

Auf dem Bild sind hausgemachte Ravioli mit einer feinen Spargelfüllung, Basilikum-Pesto und in der Mitte ein Löwenzahn-Sträusschen zu sehen. Ich muss zugeben, ich habe nach dem Fotografieren es verpasst die Frühlingsravioli zu probieren (meine Kinder waren schneller), aber gestern hat ein lieber Gast gemeint: «Eure Ravioli sind wirklich super fein!»… Wunderbar, so nett, herzlichen Dank, dann wäre auch das für mich geklärt! Unsere vegetarischen Ravioli sind als Vorspeise und als Hauptgang auf Guggitals Speisekarte. Habt einen schönen Abend und bis bald im frühlingshaftem Guggital! #guggital #frühlingsspeisekarte #ravioli #hausgemachtepasta #restaurantinzug #restaurantguggital #kulinarischerfrühling

Hier treffen Rinderrücken, Süsskartoffeln, Radieschen, Kefen und Schalotten aufeinander. 'En Guete!' ... Ok, das muss ich wohl übersetzen: 'Einen Guten', also 'Guten Appetit'. Und, wie wünscht Ihr einen 'Guten Appetit! in eurem Dialekt oder Sprache? Habt einen schönen Abend bis bald im frühlingshaften Guggital! #guggital #restaurantguggital #entrecote #süsskartoffeln #mahlzeit #restaurantzug