Das Guggital und die beiden Küchenchefs – Das hat wohl ein bisschen für Verwirrung gesorgt
Also kläre ich gerne auf, was ja auch schon so lange geplant war.
Unser vorheriger Küchenchef Satha Satchithanantham wollte zurücktreten. Als Perfektionist und Workaholic hat er es kaum geschafft, auch einmal abzuschalten. Wir waren sehr traurig, aber mussten seinen Entscheid akzeptieren. Insgesamt hatte Satha das Guggital 14 Jahre begleitet.
Satha hatte auf Ende Jahr gekündigt. Verblüffend schnell hatten wir einen geeigneten Nachfolger, gefunden. So ergab es sich, dass wir im November und Dezember einfach zwei Küchenchefs hatten.
Hat ausgesprochen gut funktioniert und Satha hat so Kay König, seinem Nachfolger, alle Guggital-Geheim-Rezepte, Guggital-Familienrezepte, eigene Kreationen und sonst allerlei weitergeben können.
Satha war auch so nett, seine Erfindung, die so beliebte Guggital-Zuger-Kirsch-Eistorte bei uns im Haus zu belassen. Wäre ja auch schlimm gewesen, Satha und diese geniale Dessertkreation zu verlieren.
Nun ist es so, dass Satha, wenn wir Hilfe brauchen, im Guggital aushilft. Das war ebenso vor ein paar Tagen und so erzählte ich euch über Sathas feine Dessertgläschen in einem Post.
Und nun ganz wichtig:
Wie geht es uns nun mit unserem neuen Küchenchef Kay? SUPER!
Zudem haben unsere Gäste den Wechsel nicht wirklich bemerkt. Satha war ein sehr kreativer Küchenchef und Kay ist das ebenfalls. Wir hatten sehr Angst, dass eine Nachfolge holpern könnte, doch nein, wir hatten grosses Glück, einen so wundervollen Nachfolger für Satha zu finden.
Für mich gehört Satha immer noch ins Guggitalteam und ich finde es super, dass sich der neue und der ‘alte’ Küchenchef so gut verstehen.
Oh, und falls Ihr noch Fragen habt, ich kläre gerne auf.
Sobald ich für die neue Homepage die neuen Personalfotos habe, stelle ich euch Kay sehr gerne genauer vor.
Somit bis bald im Guggital mit manchmal 2 Küchenchefs!
Foto: Marcel Nussbaumer
Sathananthan Satchithanantham
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